Składniki

1. 15 dag piersi z kurczaka
2. 1 dag świeżego startego korzenia imbiru
3. ½ małej czerwonej cebuli
4. ½ małej papryki chili
5. 2 łyżki oleju rzepakowego
6. Łyżeczka oliwy
7. Łyżeczka kurkumy
8. ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
9. Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, posypać kurkumą i sproszkowanym imbirem, posolić i dodać oliwę. Całość wymieszać i marynować w lodówce kilka godzin. Następnie pokroić paprykę i cebulę. Na rozgrzany olej wrzucić pierś kurczaka, smażyć 3-4 minuty, dodać starty imbir, paprykę i cebulę. Całość smaży razem jeszcze około 10 minut, na koniec doprawić solą i pieprzem.