Kategorie przepisów: Szybka kolacja

Makaron z kiełbasą

Makaron z kiełbasą

Składniki:
-  30 dag makaronu penne
-  2 małe cebule
-  2 ząbki czosnku
-  15 dag chudego boczku wędzonego (Hańderek)
-  20 dag cienkiej kiełbasy Bekonowej (Hańderek)
-  1 łyżka oliwy
-  10 dag twardego owczego sera pecorino romano
-  natka pietruszki do posypania
-  sól himalajska do smaku
-  pieprz czarny, świeżo mielony.

 
Sposób przygotowania:-  Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić, trzymać w cieple.
-  Na dużej patelni  podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, wlać łyżkę  oliwy, dodać  przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną cebulę, przesmażyć, w trakcie dodając pokrojoną w pół plasterki cienką kiełbasę bekonową, całość smażyć pod przykryciem 5-7 minut, doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu. Dodać połowę startego na drobnej tarce sera, wsypać ugotowany makaron, wymieszać, rozłożyć na talerze posypać natką oraz resztą sera.

Podawać od razu gorące.
Smacznego!

 

 

*Inspiracja zaczerpnięta z http://waniliaikardamon.blogspot.com

Zapiekanka z szynką à la pizza

Zapiekanka z szynką à la pizza

 

 

Składniki:

-  300g makaronu
-  300g szynka ze wsi Buczkowice (Hańderek)
-  1 puszka kukurydzy
-  100g czarnych oliwek
-  500g pieczarek
-  2 cebule
-  500g przecieru pomidorowego
-  150g mozzarelli
-  10 pomidorków koktajlowych
-  1 łyżeczka ziół prowansalskich
-  1 łyżeczka bazylii
-  1 łyżeczka oregano
-  1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
-  sól, pieprz
-  olej.

 

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plastry. Podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody. Szynkę kroimy w kostkę, również podsmażamy.

3. W misce mieszamy ze sobą makaron, szynkę, kukurydzę, oliwki, pieczarki z cebulą, przecier pomidorowy, startą mozzarellę i przyprawy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.

4. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Na ostatnie 10 minut włączamy termoobieg by całość się zarumieniła.

Podajemy ciepłe.

Smacznego!

 

 

*Inspiracja zaczerpnięta z https://szefowa-kuchni.blogspot.com

Farfalline z pieczoną piersią indyka

Farfalline z pieczoną piersią indyka

SKŁADNIKI: Na pieczeń z piersi indyka: - 1/2 kg piersi z indyka - sól - 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki - 1 łyżeczka miodu - 1 łyżka oleju z pestek winogron Na sos: - 20 dag mielonej wołowiny - 20 dag mielonej piersi indyka - 1 cebula - 1/2 marchewki - 1/4 pietruszki - 1 puszka pomidorów bez skórki ok. 400 g - koncentrat pomidorowy 30 % - 4 szklanki bulionu - sól do smaku - pieprz mielony do smaku - mielona papryka słodka do smaku - 1 łyżeczka suszonego oregano - 1 łyżeczka suszonego tymianku - suszony , zmielony czosnek do smaku - 1 listek laurowy - 1 ziele angielskie - 4 ziarna czarnego pieprzu ziarnistego - cukier do smaku - 4 łyżki oleju z pestek winogron Makaron: - 30 dag makaronu farfallino (małe kokardki, pełne ziarno) - 1 łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: Utrzeć przyprawy z olejem i miodem i natrzeć marynatą mięso. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc ). Włożyć indyka do rękawa do pieczenia mięs i piec w temperaturze 180C 50 minut. Po wyjęciu pokroić w bardzo cienkie plasterki Z cebuli usunąć wierzchnie łuski i bardzo drobno posiekać. Obrać i utrzeć na dużych oczkach tarki marchew i pietruszkę. W garnku o grubym dnie rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić cebulę. Smażyć mieszając do zeszklenia. Do cebuli dodać warzywa, przyprawy, mięso. Zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować 1 godzinę. Pomidory z puszki rozgnieść dołożyć do sosu. Doprawić koncentratem pomidorowym. Wymieszać. Doprawić do smaku. Zagotować wodę i osolić ją. Wrzucić makaron i gotować ok. 10 minut. Podajemy makaron lekko zmieszany z taką ilością sosu jaka nam odpowiada i kilkoma plasterkami pieczonej piersi indyka. *Przepis pochodzi z www.gotujmy.pl

Szybka kolacja? Zainspiruj się naszymi przepisami!

Czasem zdarza się, że wieczorem nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku, który cała rodzina mogłaby zjeść w ramach kolacji. To jednak nie powód do rezygnacji ze zdrowego i smacznego dania! Na Handerek.com.pl znajdziesz bogaty zbiór przepisów, w którym znajdują się szybkie kolacje. Nie tylko zaskoczą Cie one swoją prostotą, ale także wyjątkowym smakiem. Nasze przepisy na szybką kolację to doskonałe rozwiązanie, zwłaszcza gdy brakuje Ci czasu na skomplikowane gotowanie. Zapomnij o monotonii dań z pudełka – nasze propozycje sprawią, że nawet najbardziej wymagający smakosze będą usatysfakcjonowani.

W tej kategorii nie tylko udowadniamy, że szybka kolacja nie musi oznaczać rezygnacji z jakości, ale także inspirujemy do tworzenia dań z dostępnych składników. Nasze przepisy na szybką kolację z niczego to prawdziwa gratka dla tych, którzy szukają pomysłów na ekspresowe dania bez konieczności udawania się do sklepu z długą listą zakupów. Wykorzystaj to, co masz w lodówce i spiżarni, aby stworzyć fajną, szybką kolację, która zachwyci nie tylko smakiem, ale także pomysłowością.

Szukasz ciekawych pomysłów? Sprawdź nasze Sałatki z mięsem – 5 najlepszych propozycji, jakie jadłeś

Szybka kolacja na ciepło i zimno – pysznie pomysły dla całej rodziny

W naszych propozycjach znajdziesz wiele inspiracji na szybką kolację na ciepło, idealną zwłaszcza w chłodne wieczory. Zupy, dania jednogarnkowe czy pieczenie – wszystko to dostępne w wersji błyskawicznej, dzięki czemu nawet najbardziej zapracowani mogą cieszyć się domowym, sycącym posiłkiem. Niech fajna szybka kolacja rozgrzeje nie tylko Twoje podniebienie, ale także serce w tych zimnych dniach. Znajdziesz u nas również propozycje na dania na ciepło, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie, sprawiając, że wspólne posiłki staną się jeszcze bardziej wartościowym czasem spędzonym razem.

Jeśli z kolei marzysz o czymś lekkim i orzeźwiającym, to również mamy dla Ciebie wiele propozycji na szybką kolację na zimno. Sałatki, dania z rybą czy chłodniki – wszystko to w wersji ekspresowej, abyś mógł cieszyć się smakiem bez długiego czasu oczekiwania. Odkryj, jak szybka kolacja na zimno może być jednocześnie pełna aromatów i zdrowych składników. To doskonały sposób na urozmaicenie menu i zaskoczenie bliskich pysznymi potrawami, które świetnie sprawdzą się zwłaszcza w gorące letnie wieczory.

Niech codzienne posiłki staną się radosnym momentem, którym będziesz się cieszyć razem z rodziną. Z Handerek.com.pl szybka kolacja nabiera nowego, smakowitego znaczenia!

Zacznij swoją przygodę tutaj: Szybkie sałatki – 6 propozycji na obłędnie pyszne dania bez stania w kuchni