Świętujemy dzień tosta – 5 oryginalnych pomysłów na zdrowe i przepyszne tosty

• 21 lutego, 2022
• Kucharz Hańderek

Międzynarodowy Dzień Tosta to wyjątkowo smaczne święto. Jak najlepiej je uczcić? Dźwięcznym chrupnięciem smakowitego przysmaku, w którym pomiędzy dwiema kromkami chleba rozpływają się kuszące dodatki. Jak zrobić tosty? Z czym je jeść? Zdradzamy najlepsze przepisy na tosty i podpowiadamy, co zaserwować na śniadanie w dniu tosta!

Kiedy jest dzień tosta? Międzynarodowe święto tego chrupiącego przysmaku przypada rokrocznie 25 lutego. Warto zapisać tę datę w kalendarzu, bo tosty to jedno z tych dań, które — prócz swoich klasycznych wersji — możemy przyrządzać na wiele sposobów. Wszystko zależy od dodatków, które znajdą się w środku. Ale nie tylko! Znaczenie ma też sposób przyrządzania, bo tosty można robić nie tylko w opiekaczu.

Jak uczcić ten wyjątkowo smaczny dzień – sprawdź najlepsze przepisy na dzień tosta

Co przyrządzić w dniu, kiedy jest dzień tosta? W tej kwestii nie ma wyjątków! Tosty na śniadanie i tosty na kolację to pozycja obowiązkowa. Dla prawdziwych fanów wypełnionego po brzegi smakowitymi dodatkami chleba tosty mogą pojawić się też na obiad np. z dużą ilością wędliny Hańderek, w wersji zapiekanej, pod pierzynką z ciągnącego się serca.

Brzmi smacznie? Nie wątpimy! Nie istnieje bowiem jeden najlepszy przepis na tosty — każdy z nas może mieć swoją ulubioną, zupełnie inną wersję. Warto ją przygotować w Międzynarodowym Dniu Tosta. Bo jeśli świętować, to tylko z najlepszymi smakami!

Różne rodzaje tostów. Które z nich będą najzdrowsze i najsmaczniejsze?

Od czego zacząć świętowanie dnia tosta? Oczywiście od kilku ciekawostek na jego temat, którymi z pewnością zaskoczysz podczas rozmowy ze znajomymi. Czy wiesz na przykład, że tak naprawdę słowo „tost” oznacza trzy różne potrawy?

Pod pojęciem tostów mogą kryć się:

• • tosty z tostera, czyli rodzaj grzanki smarowanej np. masłem,
  • tosty z opiekacza, czyli podawana na ciepło kanapka z dodatkami,
  • tosty z patelni, czyli moczony np. w jajku chleb smażony na tłuszczu.

Każda z tych wersji smakuje inaczej. A którą z nich można uznać za zdrowe tosty? Tu mniejsze znaczenie ma sposób przyrządzania, a większe dodatki i rodzaj pieczywa. Jeśli zależy nam, aby zjeść zdrowe tosty — przygotujmy je na bazie pieczywa pełnoziarnistego i dodajmy do nich dużo warzyw, które nadadzą tostom nie tylko koloru, ale też smaku.

Klasyczne tosty z szynką — co dodać, aby urozmaicić śniadanie?

Z czym zrobić tosty? Oczywiście, że z szynką! Połączenie chrupiącego chleba, ciągnącego się sera i aromatycznego mięsa to trio, które zgrywa się idealnie. Nie da się zaprzeczyć, że tosty z szynką to najlepszy pomysł na tosty z opiekacza. My jednak proponujemy, aby dodać do nich coś jeszcze. Coś, co urozmaici nasze śniadanie!

Przepis na tosty z szynką, serem, pomidorem i jajkiem

1. Jajko roztrzepujemy, doprawiamy solą i smażymy jajecznicę.
2. Kromki chleba tostowego nacieramy czosnkiem i smarujemy masłem.
3. Na jedną z kromek kładziemy starty na tarte ser żółty.
4. Następny składnik to szynka Hańderek w plastrach (to może być mocno wędzona Szynka od Dziedzica, ale też delikatna Szynka Konserwowa z wieprzowiny).
5. Na całość wykładamy jajecznicę, przykrywamy plastrem pomidora i drugą kromką.
6. Zapiekamy tosty w opiekaczu aż do zarumienienia.

Tosty z polędwicą i żurawiną – propozycja na niecodzienną kolację

Kolejny pomysł na tosty z opiekacza to przełamanie klasyki z lekkim nawiązaniem do góralskiej tradycji. Z czym zrobić tosty, jeśli nie ze zwykłym serem żółtym? Z oscypkiem! A co pasuje do niego najlepiej? Żurawina, w której skąpiemy soczyste plastry doskonałej polędwicy. To propozycja, której nikt nie odmówi!

Przepis na tosty z polędwicą, żurawiną i oscypkiem

1. Chleb tostowy smarujemy cienko masłem.
2. Na kromkę wykładamy plaster oscypka (grubości około 0,5 cm).
3. Smarujemy ser żurawiną w syropie, którą podaje się do mięs.
4. Jako kolejna w toście ląduje polędwica Hańderek, np. klasyczna Polędwica Sopocka o delikatnym smaku, wędzona na zimno Polędwica Łososiowa albo kusząca leśnym aromatem Polędwica Jałowcowa.
5. Całość przykrywamy chlebem i grillujemy do rozpuszczenia się sera.

Tosty z piekarnika w towarzystwie indyka – zdrowa alternatywa dla kurczaka

Jeśli chodzi o tosty, które powinny zawitać na naszym stole w dniu tosta, nie możemy nie wspomnieć o tym pomyśle. Przedstawiamy przepis na tosty z piekarnika, w których delikatne mięso z indyka i soczyste pieczarki skrywają się pod ciągnącą warstwą zapieczonego sera. To najlepsze tosty na obiad. Spróbuj!

Przepis na zapiekane tosty z indykiem, pieczarkami i serem

1. Pieczarki kroimy drobno i smażymy na maśle, doprawiając solą i pieprzem.
2. Dno foremki lub naczynia do zapiekania smarujemy masłem.
3. Wykładamy równomiernie kromki chleba tostowego.
4. Na chlebie układamy ser żółty w plastrach, a także indyka — najlepiej sprawdzi się tu indyk Hańderek np. soczysty Filet Wędzony z Indyka lub Indyk Gotowany.
5. Kolejną warstwę tworzą pieczarki, które przykrywamy drugą warstwą chleba.
6. Z wierzchu posypujemy całość dużą ilością startego sera mozzarella.
7. Zapiekamy tosty w piekarniku przez 15-20 minut aż ser się rozpuści.

Tosty croque monsieur – francuska klasyka na kolację

Skoro świętujemy Międzynarodowy Dzień Tosta, nie możemy zapomnieć też o klasyce gatunku, czyli tostach francuskich. Choć warto wiedzieć, że były one znane jeszcze długo przed tym, zanim Francja pojawiła się na mapach. To proste w wykonaniu tosty z patelni, dzięki którym z łatwością zamienisz zwykłe pieczywo w wyborne danie!

Przepis na klasyczne tosty francuskie croque monsieur

1. Masło roztapiamy na patelni i maczamy w nim kromki chleba lub bagietki.
2. Układamy je na grillu, podpiekając, aż się zarumienią.
3. Do reszty masła dodajemy mąkę i mleko, robiąc klasyczny beszamel.
4. Doprawiamy gałką muszkatołową i startym parmezanem.
5. Grillowane pieczywo smarujemy cienką warstwą musztardy Dijon.
6. Układamy na niej długo dojrzewającą szynkę i plastry sera np. Gruyère.
7. Tak przygotowane tosty zapiekamy w piekarniku przez 3-4 minut.
8. Wyciągamy, przykładamy drugą kromką i smarujemy sosem beszamelowym.
9. Na wierzchu układamy dwa dodatkowe plastry sera i posypujemy warstwą startego parmezanu.
10. Ponownie zapiekamy przez 5-7 minut.

Tosty z opiekacza dla dzieci – zdrowo i niekoniecznie na słodko

Oczywiście możemy przyrządzać też tosty na słodko, np. maczając chleb w mleku i cukrze, a następnie smażąc do skarmelizowania się wierzchniej warstwy. Taki tost smakuje wybornie z dżemem owocowym albo kremem czekoladowym.

Hańderek proponuje jednak, aby właśnie za pomocą tostów przekonać najmłodszych do zdrowego jedzenia. Wykorzystując delikatne wędliny z indyka lub kurczaka, możemy przyrządzić smakowite tosty z opiekacza, w których przemycimy nie tylko cenne białko, ale też np. warzywa. Zapieczona w chlebie papryka czy pomidor będą smakowały lepiej, a do tego nadadzą daniu koloru, dzięki czemu dzieci chętniej po nie sięgną. Zwłaszcza gdy na wierzchu tosta znajdzie się uśmiechnięta buzia z ketchupu!

Tosty inaczej – czyli oryginalne zawijańce, którymi zaskoczysz rodzinę

A gdyby tak w dniu tosta odejść od klasyki i zaserwować tosty w zupełnie innym wydaniu? Jesteśmy na tak! Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić tosty, żeby zaskoczyć swoich bliskich, proponujemy roladki z chleba tostowego zawijane w boczku. Smakują wybornie nie tylko na śniadanie czy kolację, ale też jako przekąska na imprezę!

Przepis na tosty z serem i ogórkiem kiszonym zawijane w boczek

1. Kromki chleba tostowego rozwałkowujemy na cienkie plastry.
2. Na każdym plastrze układamy pokrojonego w paski ogórka kiszonego.
3. Posypujemy odrobiną startego na tarce sera żółtego.
4. Kładziemy na cienkim plastrze boczku (proponujemy boczek Hańderek o pysznym aromacie wędzenia) i zwijamy roladki.
5. Układamy na blasze i pieczemy tosty w piekarniku przez ok. 20 minut.