Schabowe roladki z kiełbasą
Składniki
8 plastrów schabu
2 ogórki konserwowe
1 cebula (pokrojona w ósemki)
kiełbasa Ze Wsi Buczkowice (Hańderek)
sól, pieprz
musztarda
2 łyżki masła.
Sposób przygotowania
- Schab rozbić tłuczkiem. Posypać solą i pieprzem.
- Ogórki i kiełbasę pokroić w ćwiartki.
- Na każdym plastrze schabu rozsmarować około pół łyżeczki musztardy.
- Ułożyć cebulę, ogórka oraz kiełbasę firmy Hańderek.
- Zwinąć w roladki. Obsmażyć na patelni z każdej strony.
- Podlewać delikatnie wodą.
- Następnie dusić pod przykryciem do miękkości. Podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
