Leczo najlepiej podawać ze smacznym pieczywem. Możesz przygotować samodzielnie w domu chleb lub kupić go w tradycyjnej lokalnej piekarni. Innym rozwiązaniem jest zrobienie grzanek z chleba tostowego. Niektórzy podają leczo z kaszą lub kuskusem. Wszystko zależy od indywidualnego gustu.

Kiedy zaserwować leczo z dynią?

Leczo z dynią to potrawa typowo jesienna, którą najlepiej przygotować właśnie o tej porze roku. To właśnie w okresie jesiennym są świeże warzywa sezonowe takie jak papryka i dynia, a dodatkowo ich ceny nie są tak wysokie jak w innych porach roku. Leczo z kiełbasą i dynią można podać na rodzinny obiad lub kolację. Taka potrawa idealnie sprawdzi się także na imprezę ze znajomymi jako jedno z pierwszych dań lub właśnie jako to ostatnie, rozgrzewające gości przed powrotem do domów.

Dynia – idealna na jesień

Dynia to warzywo doskonałe na okres jesienny, ponieważ jest bogata w wiele witamin i minerałów. Warto wiedzieć o tym, że to właśnie dynia jest źródłem błonnika pokarmowego i białka, a jednocześnie ma stosunkowo niewiele kalorii. Dynia zawiera witaminy A, C, E, kwas foliowy, niacynę, a także magnez, wapń, selen i potas. Okazuje się, że warzywo to jest w stanie zmniejszać nadciśnienie, a także ma działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. Właśnie dlatego w okresie jesiennym warto spożywać dynię. Można dodać ją do leczo, tak jak w przepisie opisanym wyżej, a także zrobić z niej smaczną zupę. Do sałatek warto dodawać pestki dyni lub olej z tego warzywa. Warto pamiętać o tym, że dynia wzmacnia układ odpornościowy, a więc jest idealna na jesień i zimę. Z dynią doskonale komponują się inne warzywa takie jak papryka i pomidory, a także różnego rodzaju mięsa, wędliny i kiełbasy.