Zakład Przetwórstwa Mięsnego
HAŃDEREK Sp. J.
KRS: 0000072199,
REGON: 070408270,
NIP: 547-004-78-46;
Bank Spółdzielczy w Żywcu:
89 8137 0009 0019 6413 2000 0020,
VIII Wydział Gospodarczy Sądu Rejonowego w Bielsku-Białej.
Powiązane: Szybki obiad: 5 pomysłów na błyskawiczne dania z letnimi warzywami Obiad w 30 minut! Rozgrzewający kociołek z soczewicą i kabanosami Wołowina duszona w kapuście kiszonej (propozycja na rodzinny obiad na Boże Narodzenie) Łazanki z kapustą, mięsem mielonym, kiełbasą i boczkiem – prosty przepis na domowy obiad Obiad na niedzielę: 5 pomysłów na wyjątkowo smaczne ...
Powiązane: Gotowe menu na Boże Narodzenie – pieczone mięsa na pierwszy i drugi dzień Świąt Oryginalny przepis na bigos staropolski z kiszonej kapusty, z dużą ilością mięsa Jak nie spalić mięsa na grillu. Grillowane kofty – szaszłyki z mięsa mielonego Necówka domowa z mięsa mielonego z polędwiczką wieprzową Śniadania do szkoły: 5 pysznych pomysłów na ...
Papryka naprawdę HOT!
Papryka Trinidad Moruga Scorpion rośnie na wyspach Trinidad i Tobago. I z wyglądu nie wydaje się taka hot. Subiektywne odczucia nie są w stanie jednoznacznie dostarczyć danych, stąd w 1912 roku została opracowana przez amerykańskiego chemika Wilbura Scoville'a skala, do oceny ostrości potraw i oznaczana jest skrótem SHU. Mierzy się zawartą w potrawach ilość kapsaicyny.
Czysty alkaloid ma ostrość około 15-16 mln SHU. Same wartości liczbowe niewiele jednak powiedzą – konieczne jest porównanie z czymś, co znamy z życia.
Dla porównania ostra papryka pepperoni ma 100-500 SHU.
A wspomniana w tytule papryczka…1 200 000 SHU. Taka to dopiero nada ostrości potrawom J.
Jednak kto nie chce narazić się na poważne problemy zdrowotne lepiej niech nie próbuje.
Wskazówka: przenieś ruszt na wyższy poziom.
Pewnie jesteście tak jak my fanami ucztowania na wolnym powietrzu, stąd przygotujcie się, że i Wasi znajomi mogą nimi być…wpadając niespodziewanie z wizytą „na grilla”.
W sezonie grillowym, który już został ogłoszony przez Panią Wiosnę warto pomyśleć o przygotowaniu porcji mrożonego i koniecznie marynowanego mięsa. Taka żelazna porcja będzie ratunkiem, gdy dostaniemy niespodziewaną propozycję spędzenia popołudnia na ucztowaniu na wolnym powietrzu. Kilka kawałków karkówki, kurczaka warto zamarynować wcześniej w czosnku, soli i ulubionych przyprawach, a następnie zwinąć w rulony, włożyć do torebek do mrożenia żywności i zamrozić. Kiedy goście się pojawia po prostu wyjmiemy gotowe do pieczenia mięso i nic nie będzie w stanie nas zaskoczyć, nawet w świąteczne dni, kiedy sklepy są zamknięte
Święta tuż, tuż a z nimi nadchodzi czas spotkań przy suto zastawionym stole. Wielu z nas do potraw mięsnych czy też wędlin wybierze wino. Aby to połączenie było przyjemne dla naszego podniebienia, ważne jest dobre zharmonizowanie potrawy z winem. To oznacza, że nie należy mieszać ze sobą zbyt różnych smaków. Bez zachowania odpowiedniej równowagi , ...
Składniki:
- 8 filetów w udek kurczaka
- 8 plastrów mocno suszonej szynki (np. prosciutto)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 główki czosnku
- 800g pomidorów
- 175ml białego, wytrawnego wina
- 400g białej fasolki z puszki
- duży pęczek bazylii.
Dopraw kurczaka solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Odłam 8 gałązek bazylii (ok. 3 listków na każdej gałązce) i połóż na każdym filecie z kurczaka. Owiń każdy kawałek kurczaka w plaster szynki i przymocuj pod spodem.
Nagrzej piekarnik do ok. 160 C. Rozgrzej oliwę na maksymalnie dużej patelni (najlepiej na dwa palniki). Połóż na patelni kawałki kurczaka i smaż przez ok. 4 minuty aż szynka będzie niemal chrupiąca a kurczak stanie się delikatnie złoty. Wtedy obróć i powtórz proces.
W międzyczasie, pokrój każdy ząbek na połówki a pomidory na ćwiartki (jeżeli są duże) lub połówki jak małe. Oderwij pozostałem listki bazylii. Kiedy kurczak będzie brązowy z obu stron dodaj pomidory, połowę listków bazylii i wino. Owiń od góry patelnię folią i piecz wolno w piekarniku ok. 40 minut.
Wyciągnij patelnię z piekarnika i nagrzej piekarnik do temperatury 210 C. Ściągnij folię i delikatnie dodaj fasolę do sosu z pomidorów. Wstaw do piekarnika bez przykrycia na ok. 30 min., aż pomidory, kurczak i czosnek staną się niemal chrupiące na brzegach.
Wyjmij z piekarnika, poszarp na drobne kawałeczki listki bazylii i posyp sos na patelni, delikatnie mieszając.
SMACZNEGO!
*Inspiracja zaczerpnięta z http://www.bbcgoodfood.com
Składniki:
- 400g czarnych porzeczek,
- 2 łyżki cukru,
- 50ml wody,
- 1 łyżka oliwy,
- ok. 0,8kg chudych kotletów wieprzowych (schab),
- sól, pieprz,
- 60g masła,
- 2 duże jabłka, obrane, pokrojone w plasterki,
- szczypta cynamonu,
- 1 łyżeczka dżemu z czarnej porzeczki
Ilość na 6 porcji.
Porzeczki umyć, usunąć gałązki, umieścić w rondelku z wodą i cukrem. Przykryć, doprowadzić od wrzenia, zdjąć z ognia. Po lekkim wystudzeniu odcedzić owoce, płyn zachować. Oba odstawić na bok.
Rozgrzać oliwę na patelni, przyrumienić mięso z obu stron, krótko obsmażając. Doprawić solą i pieprzem, przykryć, dusić ok. 10 minut (wszystko zależy od grubości mięsa; jeśli są to naprawdę cienkie kotlety, dusić krócej, ok. 6-7 minut). Odstawić mięso na bok. W międzyczasie przesmażyć jabłka na 10g masła (na kolor złoty, ok. 10 min), pod koniec dodać cynamon i wymieszać, odstawić.
Umieścić sok z porzeczek z dżemem w patelni, na której obsmażaliśmy wieprzowinę, zagotować, gotować kilka minut. Pociąć pozostałe masło na kawałki i wmieszać do gotującego się soku, aż powstanie gładki, lśniący sos. Dodać porzeczki i delikatnie wymieszać.
Podawać mięso na warstwie jabłek, polane sosem porzeczkowym. Jako dodatek można podać gotowane ziemniaki.
Smacznego!
*Inspiracja zaczerpnięta z http://cosniecos.blox.pl
Poszukiwanie pomysłów na tani obiad, który jednocześnie będzie szybki, smaczny i zdrowy, jest dla Ciebie wyzwaniem? Na Handerek.com stawiamy sobie za cel dostarczanie inspiracji i prostych przepisów na codzienne dania, które nie obciążą Twojego portfela. Tani obiad nie musi oznaczać rezygnacji z jakości czy smaku – wręcz przeciwnie! Nasze propozycje to prawdziwe kulinarne przyjemności, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia, nie niszcząc przy tym budżetu domowego.
Ugotowanie szybkiego taniego obiadu staje się prostsze niż kiedykolwiek wcześniej, dzięki naszym sprawdzonym przepisom. Stworzyliśmy kolekcję dań, które są łatwe do przygotowania, a dodatkowo bajecznie tanie.
W naszych propozycjach znajdziesz różnorodne pomysły na tani obiad, od klasycznych potraw po bardziej wyszukane dania, zawsze jednak utrzymane w zrównoważonym i przystępnym budżecie.
Przepisy na tani obiad z naszej strony to nie tylko sposób na oszczędność, ale również propozycje, które wprowadzą do Twojej kuchni świeżość i zdrowie. Sezonowe składniki, proste połączenia smakowe i krótki czas przygotowania to kluczowe elementy naszych propozycji. Tanie obiady przepisy, jakie prezentujemy, są dostosowane do współczesnego tempa życia, gdzie czas to cenny towar, a jednocześnie zdrowe odżywianie jest priorytetem.
Poszukujesz inspiracji? Sprawdź: Szybki, tani obiad jednogarnkowy
Szukasz inspiracji na to, co na obiad szybko i tanio? Nasza kategoria to skarbnica przepisów, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej zabieganych kucharzy domowych. Przygotowaliśmy dla Ciebie propozycje dań, które nie tylko wyróżniają się smakiem, ale również doskonałym stosunkiem ceny do jakości. Co na obiad szybko i tanio? Odpowiedź jest prosta – znajdziesz ją na Handerek.com!
Pomysł na tani obiad nie musi być monotonny. Ciągle dzielimy się nowymi, sprawdzonymi przepisami na pyszne, a zarazem ekonomiczne dania. Nasze propozycje to nie tylko tradycyjne dania kuchni polskiej, ale także inspiracje z kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej czy meksykańskiej, które z łatwością przygotujesz z powszechnie dostępnych (i tanich!) składników.
Odkrywając, co na obiad szybko i tanio, otwierasz się na kulinarne przygody i smakowe eksploracje. Dołącz do nas, poznaj nowe smaki i ciesz się kreatywnością w kuchni, nie obciążając przy tym swojego portfela!
Sprawdź nasze hity: Obiad z niczego – czyli szybkie dania na ciepło, gotowe w 15 minut.
