X

O naszym zakładzie

Zakład Przetwórstwa Mięsnego
HAŃDEREK Sp. J.
KRS: 0000072199,
REGON: 070408270,
NIP: 547-004-78-46;
Bank Spółdzielczy w Żywcu:
89 8137 0009 0019 6413 2000 0020,
VIII Wydział Gospodarczy Sądu Rejonowego w Bielsku-Białej.

Contact Info

Kategorie przepisów: Dania jednogarnkowe

Zupa meksykańska z szynką

Zupa meksykańska z szynką

Składniki:
-  300g szynki upieczonej (Hańderek)
-  200g pieczarek
-  połowę brokułu
-  puszka czerwonej fasoli
-  pół puszki kukurydzy
-  czerwona papryka
-  cebula
-  ząbek czosnku
-  puszka pomidorów
-  kawałek pora
-  2 marchewki
-  sól, pieprz
-  liść laurowy i kilka ziaren pieprzu
-  łyżka sosu sojowego
-  pół łyżeczki ostrej pasty chili
-  4 łyżki mleka
-  4 ziemniaki (średniej wielkości)
-  1 - 1,5 l wody w zależności od tego jaką chcemy gęstość

 

Wykonanie:
Do garnka wlewamy najpierw litr wody (w razie potrzeby dodajcie jej więcej). Dodajemy pokrojone marchewki, liść laurowy, kilka ziarenek pieprzu. Zagotowujemy i zostawiamy na 10 minut pod przykryciem, aby marchewka się podgotowała.

W tym czasie pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na łyżce oleju, na koniec wrzucamy posiekaną cebulę i por oraz pokrojoną paprykę (w kostkę), wyciśnięty ząbek czosnku, chwilę podsmażamy i dodajemy do zupy. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę szynkę. Następnie ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na małe różyczki.

Do gotującej się zupy wrzucamy ziemniaki i brokuły, czekamy aż zmiękną. Na koniec dodajemy kukurydzę, fasolę, sos sojowy, pastę chili (można dodać chili w proszku lub ostrą paprykę). Pomidory w puszce przekładamy do miski i rozdrabniamy je tłuczkiem do ziemniaków lub miksujemy za pomocą blendera. Wlewamy pomidory do zupy, mleko i podsmażoną szynkę, doprawiamy solą i pieprzem.

Zupa ma mieć zdecydowany smak, być aromatyczna i wyrazista. Jeżeli będzie taka potrzeba to teraz dodajemy wody.

Smacznego!

 

 

*Inspiracja zaczerpnięta z http://www.kulinarnamaniusia.pl

Łatwe

Dania jednogarnkowe są zwykle bardzo proste w przygotowaniu, szybkie, a zarazem bogate pod kątem smaku przez gotowanie w jednym naczyniu wszystkich składników, które chłoną wzajemnie swoje aromaty. Szybkie danie jednogarnkowe może być świetnym pomysłem na obiad w dzień pełen obowiązków, ale nie tylko – wiele naszych przepisów sprawdzi się nawet jako potrawa przygotowana dla zaproszonych gości.

Dania jednogarnkowe – przepisy na nowoczesne potrawy

Pyszne i szybkie dania jednogarnkowe mają wielu zwolenników. Nie są trudne do przygotowania, zazwyczaj to sycące i aromatyczne kompozycje smaków mięsnych i warzywnych, po których dodatkowo nie ma nawet zbyt wiele zmywania. Najczęściej wystarczy wstępnie przygotować potrzebne składniki, połączyć je ze sobą, przegotować w jednym dużym garnku i aromatyczne rozgrzewające danie jednogarnkowe gotowe.

Nasze przepisy na nowoczesne dania jednogarnkowe to duży wybór różnorodnych potraw takich jak na przykład kaszotto, dania z ziemniakami, curry z mięsem, strogonow, gulasz albo leczo. Wśród nich znajdziesz nie tylko przepisy tradycyjne, ale i ciekawe, nowoczesne kompozycje smaków z dokładnie opisanym sposobem przygotowania. Spróbuj i przekonaj się, że przygotowanie pysznego dania wcale nie musi być trudne czy czasochłonne!

Ciepłe dania jednogarnkowe – idealne na szybki obiad dla całej rodziny

Ciepłe danie jednogarnkowe może być świetnym pomysłem na szybki obiad w dniu, w którym nie chcesz poświęcać zbyt wiele czasu na gotowanie. W naszych przepisach wykorzystujemy ogólnodostępne składniki, które kupisz w każdym markecie. W większości wystarczy je pokroić, czasami niektóre z nich osobno podsmażyć i połączyć. Samo gotowanie również nie trwa zbyt długo – zwykle dania jednogarnkowe z mięsem gotuje się do momentu, w którym składniki będą miękkie.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i tani obiad, to jesteś w dobrym miejscu. Zainspiruj się naszymi pomysłami na nowoczesne dania jednogarnkowe z mięsem i we własnej kuchni stwórz ciekawą, pyszną, a zarazem prostą potrawę obiadową. Przepisy są odpowiednie również dla najmłodszych członków rodziny, którzy chętnie sięgają między innymi po warzywne leczo z kiełbasą albo kaszotto z dodatkiem marchewki i kurczaka.