Sałatka piknikowa

Sałatka piknikowa

Składniki: – karkówka grillowa (Hańderek) – ogórek – sałata – rukola – młode listki buraczków ćwikłowych – rzeżucha ogrodowa – jajka gotowane na twardo – rzodkiewka – serek grillowy – cukier brązowy – tłuszcz do smażenia. Karkówkę kroimy na cienkie plastry, maczamy w cukrze brązowym z obu stron i smażymy na odrobinie tłuszczu aż do

Kategoria przepisów Wszystkie przepisy
Czas przygotowania 0 minut
Czas gotowania 0 minut
Gotowe w 0 minut
Poziom trudności Łatwe

Składniki

karkówka grillowa (Hańderek)
ogórek
sałata
rukola
młode listki buraczków ćwikłowych
rzeżucha ogrodowa
jajka gotowane na twardo
rzodkiewka
serek grillowy
cukier brązowy
tłuszcz do smażenia.

Sposób przygotowania

  1. Karkówkę kroimy na cienkie plastry, maczamy w cukrze brązowym z obu stron i smażymy na odrobinie tłuszczu aż do uzyskania rumianej barwy i karmelizowania cukru, zdejmujemy na tackę i studzimy.
  2. Sałaty (po garści każdej) układamy na półmisku razem z jajkiem, plasterkami rzodkiewek, ogórka i karmelizowaną karkówką, polewamy karmelem który pozostał na tacce i patelni.