
Jajka z szynkowym farszem
Składniki
Przygotowanie
Dodatkowe wskazówki
– 5 jajek
– 200g fileta wędzonego z indyka (Hańderek)
– 2 płaskie łyżki majonezu
– 2 łyżki posiekanego szczypiorku
– sól, pieprz,
– chilli w płatkach.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół, oddzielamy białka od żółtek.
W misce mieszamy ze sobą: posiekaną drobno wędlinę, majonez, żółtka, sól, pieprz i chilli.
Białka układamy na półmisku, na każde nakładamy farsz. Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.
Inspiracja zaczerpnięta z http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2017/01/jajka-z-farszem-szynkowym.html